Лимонний суп з орзо та шпинатом

Name: Лимонний суп з орзо та шпинатом
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Паста орзо; 150 г шпинат; 150 г цибуля; 1200 мл курячий бульйон; 45 мл лимонний сік; 30 мл оливкова олія; 5 г сіль; 1 г перець

Легкий та освіжаючий суп з пастою орзо, шпинатом та яскравим лимонним смаком.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 245
Білки: 9 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 34 г

Інгредієнти

на 4 порції

Паста орзо200 г
шпинат150 г
цибуля150 г
курячий бульйон1200 мл
лимонний сік45 мл
оливкова олія30 мл
сіль5 г
перець1 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні та пасеруйте нарізану цибулю до прозорості.
Влийте курячий бульйон і доведіть до кипіння, потім додайте пасту орзо і варіть 8-10 хвилин до готовності.
Додайте свіжий шпинат і лимонний сік, готуйте 1 хвилину, поки шпинат не зів'яне.
Приправте суп сіллю та перцем перед подачею.