Курячі шашлички з овочами та арахісовим соусом
Маринована курка та кольорові овочі, приготовані на грилі на шпажках, подаються з пікантним арахісовим соусом. Чудово підходить для приготування їжі наперед, залишається смачним протягом декількох днів!
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 385
- Білки
- 35 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 18 г
Інгредієнти
на 4 порції- Куряче філе600 г
- кабачок200 г
- болгарський перець200 г
- червона цибуля100 г
- соєвий соус60 мл
- арахісова паста80 г
- мед30 г
- сік лайма20 мл
- часник15 г
- оливкова олія30 мл
Приготування
5 кроківЗбийте соєвий соус, подрібнений часник та оливкову олію в мисці. Додайте нарізане кубиками куряче філе, нарізаний кабачок, болгарський перець та червону цибулю. Маринуйте протягом 15 хвилин.
Нанизайте замариноване куряче філе та овочі на шпажки.
Смажте на грилі або запікайте шпажки при температурі 200C протягом 20 хвилин, поки куряче філе не буде готове.
У невеликій мисці збийте разом арахісову пасту, мед, сік лайма та трохи води до однорідної маси.
Подавайте теплі шпажки, политі приготованим арахісовим соусом.