Вершкова полента з пармезаном
Ніжна та кремова полента з додаванням сиру пармезан. Комфортна та універсальна гарнірна страва.
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 265
- Білки
- 7 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 32 г
Інгредієнти
на 4 порції- Полента200 г
- овочевий бульйон800 мл
- пармезан60 г
- вершкове масло40 г
- сіль5 г
- перець2 г
Приготування
4 крокиДоведіть овочевий бульйон до кипіння у великій каструлі.
Поступово всипте поленту, постійно помішуючи, і зменште вогонь до мінімуму, готуючи 25 хвилин до загустіння.
Зніміть з вогню, додайте пармезан та вершкове масло, перемішуючи до однорідної маси.
Приправте поленту сіллю та перцем перед подачею.