Курячі шашлички з овочами та кускусом

Name: Курячі шашлички з овочами та кускусом
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе курки; 200 г цукіні; 200 г солодкий перець; 100 г червона цибуля; 150 г помідори чері; 40 мл оливкова олія; 10 г італійські трави; 200 г кускус; 20 мл лимонний сік; 5 г сіль; 2 г перець

Яскраві шашлички з курки та овочів, мариновані в італійських травах, подаються з пухким кускусом. Ідеально для гриля або запікання.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 38 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 35 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе курки600 г
цукіні200 г
солодкий перець200 г
червона цибуля100 г
помідори чері150 г
оливкова олія40 мл
італійські трави10 г
кускус200 г
лимонний сік20 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Збийте оливкову олію, лимонний сік, італійські трави, сіль та перець у мисці.
Змішайте нарізані кубиками філе курки, цукіні, солодкий перець, червону цибулю та помідори чері у маринаді.
Нанизайте філе курки та овочі на шпажки.
Запікайте при температурі 200C протягом 20 хвилин, поки філе курки не буде готове.
Приготуйте кускус, заливши його окропом і залишивши під кришкою на 5 хвилин.
Подавайте шпажки з кускусом.