Салат з кіноа з огірком та м'ятою
Освіжаючий салат з кіноа з нарізаним кубиками огірком, свіжою м'ятою та лимонною заправкою.
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 215
- Білки
- 6 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 26 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кіноа200 г
- огірок400 г
- свіжа м'ята20 г
- лимонний сік60 мл
- оливкова олія40 мл
- сіль5 г
- перець2 г
Приготування
4 крокиПромийте кіноа та варіть у 400 мл води до м'якості, потім дайте охолонути.
Наріжте огірок кубиками та дрібно наріжте листя свіжої м'яти.
У невеликій мисці збийте лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець, щоб приготувати заправку.
У великій мисці змішайте варену кіноа, нарізаний огірок та подрібнену м'яту, потім заправте підготовленою заправкою.