Куряча запіканка з рисом

Name: Куряча запіканка з рисом
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряче філе; 200 г рис; 500 мл курячий бульйон; 200 г суміш овочів (горошок, морква, кукурудза); 150 г цибуля; 10 г часник; 30 мл оливкова олія; 5 г італійські трави; 5 г сіль; 2 г перець

Комфортна та проста запіканка з курки та рису. Чудово підходить для приготування великими порціями та легкого налаштування з різними овочами.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 38 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 55 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряче філе600 г
рис200 г
курячий бульйон500 мл
суміш овочів (горошок, морква, кукурудза)200 г
цибуля150 г
часник10 г
оливкова олія30 мл
італійські трави5 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
Розігрійте olive oil у великій сковорідці, придатній для духовки, на середньому вогні. Обсмажте нарізану onion та подрібнений garlic до м'якості.
Додайте rice, mixed vegetables (peas, carrots, corn), Italian herbs, salt та pepper.
Влийте chicken broth і перемішайте.
Викладіть chicken fillets поверх суміші з rice.
Накрийте кришкою і запікайте 35-40 хвилин, поки rice не стане м'яким, а chicken fillets повністю не приготуються.