Гострий Смажений Рис Том Ям на Сніданок

Name: Гострий Смажений Рис Том Ям на Сніданок
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г Варений рис; 60 г паста Том Ям; 400 г креветки; 200 г гриби; 150 г помідори; 20 г лемонграс; 15 г галангал; 5 г листя кафрського лайма; 30 мл рибний соус; 30 мл сік лайма; 20 г кінза

Смажений рис, насичений смаками супу Том Ям. Приготуйте велику партію рису, а потім обсмажте його з пастою Том Ям, креветками та овочами для швидкого та гострого сніданку.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 28 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 55 г

Інгредієнти

на 4 порції

Варений рис800 г
паста Том Ям60 г
креветки400 г
гриби200 г
помідори150 г
лемонграс20 г
галангал15 г
листя кафрського лайма5 г
рибний соус30 мл
сік лайма30 мл
кінза20 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте вок на середньо-сильному вогні та обсмажте креветки, гриби, помідори, подрібнений лемонграс, галангал та листя кафрського лайма, поки креветки не стануть рожевими.
Додайте пасту Том Ям у вок і обсмажуйте протягом 1 хвилини до появи аромату.
Додайте варений рис і ретельно перемішайте, щоб він покрився пастою та ароматичними інгредієнтами.
Влийте рибний соус та сік лайма, готуючи ще 2 хвилини, поки страва добре не прогріється.
Зніміть з вогню та прикрасьте свіжою кінзою перед подачею.