Гострий салат з татакі з тунця з васабі

Name: Гострий салат з татакі з тунця з васабі
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Стейк тунця; 20 г паста васабі; 60 мл соєвий соус; 40 мл рисовий оцет; 20 мл кунжутна олія; 200 г змішана зелень; 2 шт. авокадо; 200 г салат з водоростей; 10 г кунжут

Салат з татакі з тунця, обсмаженого з усіх боків, зі змішаною зеленню, авокадо та вогняною заправкою з васабі та соєвого соусу. Швидкий та ароматний варіант з високим вмістом білка.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 35 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Стейк тунця600 г
паста васабі20 г
соєвий соус60 мл
рисовий оцет40 мл
кунжутна олія20 мл
змішана зелень200 г
авокадо2 шт.
салат з водоростей200 г
кунжут10 г

Приготування

5 кроків

Збийте разом пасту васабі, соєвий соус, рисовий оцет та кунжутну олію, щоб приготувати заправку.
Обсмажте стейки тунця на гарячій сковорідці по 30 секунд з кожного боку, поки не приготується лише зовнішня частина.
Зніміть тунець з вогню, дайте йому трохи відпочити і наріжте тонкими смужками.
У великій мисці змішайте змішану зелень та салат з водоростей з половиною заправки.
Розкладіть салат на чотири тарілки, зверху викладіть нарізане авокадо та обсмажений тунець, полийте залишками заправки та посипте кунжутом.