Індійський пряний хеш з нуту

Name: Індійський пряний хеш з нуту
Prep time: 7 min
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г Нут; 200 г цибуля; 400 г картопля; 5 г куркума; 5 г кмин; 5 г чилі-порошок; 5 г гарам масала; 30 мл оливкова олія

Хеш з нуту з індійськими спеціями, такими як куркума, кмин та чилі-порошок. Смачний та ситний сніданок.

Загалом: 19 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 11 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 48 г

Інгредієнти

на 4 порції

Нут800 г
цибуля200 г
картопля400 г
куркума5 г
кмин5 г
чилі-порошок5 г
гарам масала5 г
оливкова олія30 мл

Приготування

5 кроків

Наріжте цибулю та картоплю дрібними однаковими кубиками.
Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці на середньому вогні.
Додайте нарізані цибулю та картоплю до сковорідки і смажте 8 хвилин, поки картопля не стане м'якою.
Додайте нут, куркуму, кмин, чилі-порошок та гарам масала.
Готуйте ще 4 хвилини, постійно помішуючи, поки нут не прогріється, а спеції не стануть ароматними.