Омлет зі смаженим рисом Том Ям

Розігрійте вок на сильному вогні з невеликою кількістю олії, додайте креветки та обсмажуйте до рожевого кольору.

Додайте варений рис, пасту Том Ям та рибний соус, перемішуючи до однорідності та появи аромату. Зніміть з вогню.

Збийте яйця та вилийте тонким шаром на антипригарну сковорідку, щоб сформувати омлет.

Викладіть порцію смаженого рису в центр омлету, загорніть краї та переверніть на тарілку.

Збризніть соком лайма та прикрасьте свіжою кінзою перед подачею.