Гостра сальса з манго з чіпсами з чилі та лаймом

Name: Гостра сальса з манго з чіпсами з чилі та лаймом
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Манго; 20 г халапеньйо; 100 г червона цибуля; 20 г кінза; 45 мл сік лайма; 5 г сіль; 200 г кукурудзяні коржі (тортилья); 10 г чилі-порошок; 5 г цедра лайма; 30 мл олія для смаження

Свіжа сальса з манго з халапеньйо, червоною цибулею, кінзою та соком лайма, подається з домашніми кукурудзяними чипсами з чилі та лаймом. Солодка, гостра та освіжаюча закуска.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 3 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 34 г

Інгредієнти

на 4 порції

Манго600 г
халапеньйо20 г
червона цибуля100 г
кінза20 г
сік лайма45 мл
сіль5 г
кукурудзяні коржі (тортилья)200 г
чилі-порошок10 г
цедра лайма5 г
олія для смаження30 мл

Приготування

5 кроків

Наріжте манго, халапеньйо та червону цибулю дрібними шматочками і покладіть у миску.
Дрібно наріжте кінзу і додайте в миску разом із соком лайма та сіллю, перемішуючи до однорідності.
Розігрійте духовку до 200C. Наріжте кукурудзяні коржі (тортилья) на трикутники.
Змішайте трикутники з кукурудзяних коржів (тортилья) з олією для смаження, чилі-порошком та цедрою лайма на деку.
Випікайте 10-12 хвилин до хрусткої скоринки і подавайте з сальсою з манго.