Куряче каррі з нутом

Name: Куряче каррі з нутом
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г 500 г курячої грудки; 400 г 400 г консервованого нуту; 1 шт. 1 цибулина; 3 зубчик часник; 1 ст.л. імбир; 400 мл кокосове молоко; 2 ст.л. порошок каррі; 200 г рис

Ароматне каррі з куркою та нутом на кокосовому молоці зі спеціями. Ідеально підходить для підготовки їжі.

Загалом: 1 год 15 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 485
Білки: 32 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 40 г

Інгредієнти

на 4 порції

500 г курячої грудки500 г
400 г консервованого нуту400 г
1 цибулина1 шт.
часник3 зубчик
імбир1 ст.л.
кокосове молоко400 мл
порошок каррі2 ст.л.
рис200 г

Приготування

6 кроків

Наріжте кубиками 1 цибулину, подрібніть часник і натріть імбир.
Обсмажте цибулю, часник та імбир на сковорідці до м'якості.
Додайте шматочки 500 г курячої грудки та злегка підрум'яньте їх.
Вмішайте порошок каррі, 400 г консервованого нуту та кокосове молоко.
Тушкуйте суміш протягом 20 хвилин, поки курка повністю не приготується.
Подавайте каррі з рисом.