Стейки з тунця з кіноа та лимонно-кроповим соусом

Name: Стейки з тунця з кіноа та лимонно-кроповим соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Стейки тунця; 200 г кіноа; 60 мл лимон; 15 г кріп; 45 мл оливкова олія; 10 г часник; 5 г сіль; 2 г перець

Обсмажені стейки тунця, подаються з кіноа та освіжаючим лимонно-кроповим соусом. Легкий та корисний варіант вечері.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 38 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 22 г

Інгредієнти

на 4 порції

Стейки тунця600 г
кіноа200 г
лимон60 мл
кріп15 г
оливкова олія45 мл
часник10 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Промийте кіноа та варіть у 400 мл води до м'якості, приблизно 15 хвилин.
Збийте лимонний сік, подрібнений кріп, подрібнений часник, 30 мл оливкової олії, сіль та перець у мисці, щоб приготувати соус.
Розігрійте решту 15 мл оливкової олії на сковорідці на середньо-сильному вогні.
Обсмажуйте стейки тунця по 2-3 хвилини з кожного боку до бажаного ступеня готовності.
Подавайте обсмажені стейки тунця на подушці з вареної кіноа та полийте лимонно-кроповим соусом.