Курятина з рисом під грибним соусом

Name: Курятина з рисом під грибним соусом
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряче філе; 200 г рис; 300 г гриби; 100 г цибуля; 10 г часник; 30 мл оливкова олія; 20 г борошно; 250 мл молоко; 5 г сіль; 2 г перець

Куряче філе, подається з рисом та вершковим грибним соусом. Комфортна та багата на білок страва, ідеальна для приготування великими партіями.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 38 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 39 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряче філе600 г
рис200 г
гриби300 г
цибуля100 г
часник10 г
оливкова олія30 мл
борошно20 г
молоко250 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Відваріть рис у киплячій воді згідно з інструкцією на упаковці.
Приправте куряче філе сіллю та перцем, потім обсмажте на сковорідці на половині оливкової олії до готовності; вийміть і відкладіть.
У тій же сковорідці розігрійте решту оливкової олії та обсмажте подрібнену цибулю, часник і нарізані гриби до м'якості.
Всипте борошно, щоб покрити овочі, потім поступово влийте молоко, постійно помішуючи, щоб утворився густий соус.
Подавайте куряче філе з рисом, поливши зверху грибним соусом.