Яєчня з яловичим фаршем та тостами

Name: Яєчня з яловичим фаршем та тостами
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 large Яйця; 450 г яловичий фарш; 1 medium цибуля; 2 medium болгарський перець; 4 скибка цільнозерновий хліб; 1 ст.л. оливкова олія; 1 ч.л. сіль; 0.5 ч.л. перець

Яєчня з високим вмістом білка з яйцями, яловичим фаршем та овочами, подається з цільнозерновим тостом.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 32 г
Жири: 24 г
Вуглеводи: 18 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яйця8 large
яловичий фарш450 г
цибуля1 medium
болгарський перець2 medium
цільнозерновий хліб4 скибка
оливкова олія1 ст.л.
сіль1 ч.л.
перець0.5 ч.л.

Приготування

6 кроків

Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці на середньо-сильному вогні.
Додайте яловичий фарш, нарізану цибулю та нарізаний кубиками болгарський перець у сковорідку і готуйте, поки яловичина не підрум'яниться, а овочі не стануть м'якими.
У мисці збийте яйця з сіллю та перцем.
Вилийте яєчну суміш у сковорідку з яловичиною та овочами, обережно помішуючи, поки яйця не будуть готові.
Підсмажте скибочки цільнозернового хліба.
Подавайте яєчню відразу разом із тостами.