Коричневий рис з овочами партіями

Name: Коричневий рис з овочами партіями
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 скл. Бурий рис; 2 скл. броколі; 1 скл. морква; 1 скл. болгарський перець; 1 medium цибуля; 3 зубчик часник; 2 ст.л. оливкова олія; 3 ст.л. соєвий соус; 1 ч.л. сіль; 0.5 ч.л. перець

Поживний бурий рис, приготований у великій кількості зі змішаними овочами. Чудова основа для будь-якого білка, добре зберігається кілька днів і ідеально розігрівається.

Загалом: 1 год 10 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 8 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 58 г

Інгредієнти

на 4 порції

Бурий рис2 скл.
броколі2 скл.
морква1 скл.
болгарський перець1 скл.
цибуля1 medium
часник3 зубчик
оливкова олія2 ст.л.
соєвий соус3 ст.л.
сіль1 ч.л.
перець0.5 ч.л.

Приготування

5 кроків

Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці або воку на середньому вогні.
Додайте нарізану кубиками цибулю та подрібнений часник, обсмажуйте до появи аромату та прозорості.
Додайте нарізані броколі, моркву та болгарський перець, готуйте 5 хвилин до легкого розм'якшення.
Вмішайте бурий рис, соєвий соус, сіль та перець до повного поєднання інгредієнтів.
Додайте 4 склянки води, доведіть до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 45 хвилин, поки рис не стане м'яким, а рідина не вбереться.