Салат з пасти орзо із запеченими овочами

Name: Салат з пасти орзо із запеченими овочами
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г Паста орзо; 300 г цукіні; 200 г болгарський перець; 150 г червона цибуля; 30 мл оливкова олія; 10 г часник; 5 г орегано; 5 г сіль; 2 г перець

Салат з пасти орзо із запеченими овочами, такими як цукіні, болгарський перець та цибуля. Ситно та ароматно як гарнір.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 9 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 48 г

Інгредієнти

на 4 порції

Паста орзо250 г
цукіні300 г
болгарський перець200 г
червона цибуля150 г
оливкова олія30 мл
часник10 г
орегано5 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте духовку до 200C. Змішайте нарізані цукіні, болгарський перець та червону цибулю з оливковою олією, подрібненим часником, орегано, сіллю та перцем на деку.
Запікайте овочі протягом 20 хвилин до м'якості та легкого підрум'янення.
Поки овочі запікаються, відваріть пасту орзо у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці, потім злийте воду.
З'єднайте відварену пасту орзо та запечені овочі у великій мисці та перемішайте.