Курячий суп з рисовою локшиною

Name: Курячий суп з рисовою локшиною
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 л Курячий бульйон; 600 г куряча грудка; 200 г рисова локшина; 2 medium морква; 2 stalks селера; 1 medium цибуля; 3 зубчик часник; 20 г зелень

Заспокійливий і легкий курячий суп з рисовою локшиною та овочами. Безглютенова версія класичного супу, ідеальна для обіду, приготованого заздалегідь.

Загалом: 1 год 5 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 38 г
Жири: 4 г
Вуглеводи: 32 г

Інгредієнти

на 4 порції

Курячий бульйон2 л
куряча грудка600 г
рисова локшина200 г
морква2 medium
селера2 stalks
цибуля1 medium
часник3 зубчик
зелень20 г

Приготування

6 кроків

Доведіть курячий бульйон до кипіння у великій каструлі.
Додайте куряча грудка, нарізану цибуля та подрібнений часник у бульйон і варіть на повільному вогні 20 хвилин, поки куряча грудка не буде готова.
Вийміть куряча грудка, подрібніть її та поверніть у каструлю.
Додайте нарізану морква та подрібнену селера, варіть на повільному вогні 10 хвилин.
Додайте рисова локшина і варіть 5 хвилин до м'якості.
Зніміть з вогню і додайте свіжу зелень перед подачею.