Сирники з рисовим борошном та родзинками

Name: Сирники з рисовим борошном та родзинками
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Домашній сир; 60 г рисове борошно; 2 шт. яйця; 40 г цукор; 50 г родзинки; 30 г вершкове масло (для смаження)

Класичні українські сирники з додаванням рисового борошна для безглютенової версії. Ці сирні оладки з родзинками ідеально підходять для солодкого сніданку або бранчу. Можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 18 г
Жири: 13 г
Вуглеводи: 32 г

Інгредієнти

на 4 порції

Домашній сир500 г
рисове борошно60 г
яйця2 шт.
цукор40 г
родзинки50 г
вершкове масло (для смаження)30 г

Приготування

4 кроки

У великій мисці змішайте домашній сир, рисове борошно, яйця, цукор та родзинки до однорідної маси.
Розділіть суміш на 8 рівних частин і сформуйте з кожної невелику товсту котлетку.
Розігрійте вершкове масло (для смаження) на антипригарній сковорідці на середньому вогні.
Смажте котлетки по 4-5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та готовності.