Літні роли з рисового паперу з арахісовим соусом
Свіжі та яскраві літні роли з рисовою локшиною, овочами та креветками, що подаються з арахісовим соусом. Переконайтеся, що арахісовий соус безглютеновий.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 215
- Білки
- 14 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 24 г
Інгредієнти
на 4 порції- Рисовий папір8 шт.
- рисова локшина100 г
- креветки200 г
- морква100 г
- огірок100 г
- листя салату50 г
- м'ята10 г
- кінза10 г
- арахісовий соус (перевірте на вміст глютену)120 г
Приготування
7 кроківВідваріть рисову локшину згідно з інструкцією на упаковці, злийте воду та промийте холодною водою.
Підготуйте креветки, очистивши їх від панцира та кишкової вени; розріжте навпіл уздовж.
Наріжте моркву та огірок тонкою соломкою.
Занурте один лист рисового паперу в теплу воду на 5 секунд, поки він не стане еластичним, і покладіть на чисту поверхню.
Викладіть невелику кількість листя салату, рисової локшини, моркви, огірка, м'яти та кінзи в центр рисового паперу.
Зверху покладіть дві половинки креветок, загорніть краї рисового паперу всередину та щільно згорніть у рулет.
Повторіть для всіх листів рисового паперу та подавайте з арахісовим соусом (перевірте на вміст глютену).