Миска з кіноа, індичкою та овочами
Ситна та поживна миска з кіноа, наповнена пісною індичкою та яскравими овочами. Ідеально підходить для поживного обіду без глютену, який можна приготувати заздалегідь.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 385
- Білки
- 32 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 34 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кіноа200 г
- фарш з індички450 г
- суцвіття броколі300 г
- болгарський перець200 г
- морква150 г
- тамарі60 мл
- оливкова олія30 мл
- часник15 г
- лимонний сік30 мл
Приготування
5 кроківПромийте кіноа та варіть у 400 мл води до розсипчастого стану.
Розігрійте оливкову олію на сковорідці, додайте подрібнений часник та фарш з індички, готуйте до підрум'янення.
Приготуйте на парі суцвіття броколі, нарізаний болгарський перець та нарізану кубиками моркву до стану аль денте.
З'єднайте варену кіноа, індичку та овочі у великій мисці.
Полийте тамарі та лимонним соком, добре перемішайте і подавайте.