Запіканка з індички та цвітної капусти

Name: Запіканка з індички та цвітної капусти
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Фарш індички; 400 г рис із цвітної капусти; 200 г овочева суміш (морква, горошок, кукурудза); 150 г цибуля; 15 г часник; 30 мл оливкова олія; 200 мл безглютеновий овочевий бульйон; 5 г італійські трави; 5 г сіль; 2 г перець

Корисна та ароматна запіканка з фаршем індички, рисом із цвітної капусти та овочевою сумішшю. Чудовий варіант для обіду без глютену, який можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 1 год 10 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 38 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 14 г

Інгредієнти

на 4 порції

Фарш індички600 г
рис із цвітної капусти400 г
овочева суміш (морква, горошок, кукурудза)200 г
цибуля150 г
часник15 г
оливкова олія30 мл
безглютеновий овочевий бульйон200 мл
італійські трави5 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 190C.
Розігрійте olive oil у великій сковорідці на середньо-сильному вогні.
Додайте ground turkey, нарізану onion та подрібнений garlic до сковорідки і готуйте, поки turkey не підрум'яниться.
Вмішайте cauliflower rice та mixed vegetables (carrots, peas, corn), готуючи протягом 3 хвилин.
Додайте gluten-free vegetable broth, Italian herbs, salt та pepper, перемішуючи до однорідності.
Перекладіть суміш у форму для запікання і запікайте протягом 30 хвилин, поки страва не почне пузиритися і добре прогріється.