Салат з креветками та авокадо з лимонно-кроповою заправкою

Name: Салат з креветками та авокадо з лимонно-кроповою заправкою
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Креветки; 2 шт. авокадо; 200 г мікс салату; 50 г червона цибуля; 200 г огірок; 40 мл лимон; 10 г свіжий кріп; 30 мл оливкова олія; 4 г сіль; 2 г перець

Освіжаючий салат із соковитими креветками, вершковим авокадо та пікантною лимонно-кроповою заправкою. Ідеально підходить як легка закуска зі свіжими смаками.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 18 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 6 г

Інгредієнти

на 4 порції

Креветки400 г
авокадо2 шт.
мікс салату200 г
червона цибуля50 г
огірок200 г
лимон40 мл
свіжий кріп10 г
оливкова олія30 мл
сіль4 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Відваріть креветки в каструлі з водою протягом 3-4 хвилин до рожевого кольору, потім злийте воду та охолодіть.
Наріжте авокадо, червону цибулю та огірок на шматочки розміром на один укус.
У великій мисці з'єднайте варені креветки, нарізані авокадо, червону цибулю, огірок та мікс салату.
У невеликій банці збийте лимонний сік, нарізаний свіжий кріп, оливкову олію, сіль та перець, щоб приготувати заправку.
Полийте салат заправкою і обережно перемішайте перед подачею.