Сніданковий салат з куркою та рисом
Ситний та багатий на білок сніданковий салат з куркою на грилі, вареним рисом, міксом овочів та легкою заправкою вінегрет. Збалансований та ситний початок дня.
- Загалом
- 55 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 415
- Білки
- 35 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 42 г
Інгредієнти
на 4 порції- Варений рис600 г
- куряча грудка на грилі600 г
- болгарський перець200 г
- огірок200 г
- морква150 г
- червона цибуля50 г
- оливкова олія40 мл
- оцет20 мл
- сіль4 г
- перець2 г
Приготування
5 кроківПриготуйте варений рис згідно з інструкцією на упаковці та дайте йому охолонути.
Підсмажте курячу грудку на грилі до повної готовності, а потім наріжте на шматочки розміром на один укус.
Наріжте болгарський перець, огірок, моркву та червону цибулю дрібними шматочками.
Збийте оливкову олію, оцет, сіль та перець у невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
У великій мисці змішайте варений рис, курячу грудку на грилі, нарізані овочі та заправку, потім добре перемішайте.