Сніданкова миска з лососем та кіноа

Name: Сніданкова миска з лососем та кіноа
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Кіноа; 400 г варений лосось; 2 шт. авокадо; 4 шт. яйце; 30 мл лимонний сік; 10 г кріп; 40 мл оливкова олія; 4 г сіль; 2 г перець

Ситна сніданкова миска з кіноа, шматочками лосося, авокадо та яйцем пашот. Приправлена лимоном та зеленню для смачного початку дня.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 28 г
Жири: 24 г
Вуглеводи: 23 г

Інгредієнти

на 4 порції

Кіноа200 г
варений лосось400 г
авокадо2 шт.
яйце4 шт.
лимонний сік30 мл
кріп10 г
оливкова олія40 мл
сіль4 г
перець2 г

Приготування

7 кроків

Промийте кіноа та варіть у киплячій воді до м'якості, потім злийте воду.
Розберіть варений лосось на шматочки розміром на один укус.
Наріжте авокадо тонкими скибочками.
Припустіть яйця в киплячій воді протягом 3 хвилин.
Розподіліть варену кіноа по чотирьох мисках.
Викладіть у кожну миску шматочки лосося, скибочки авокадо та яйце пашот.
Збризніть лимонним соком та оливковою олією, потім прикрасьте подрібненим кропом, сіллю та перцем.