Хаш з лососем та солодкою картоплею

Name: Хаш з лососем та солодкою картоплею
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г Солодка картопля; 400 г варений лосось; 200 г цибуля; 30 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець; 5 г паприка

Пікантний хаш із нарізаною кубиками солодкою картоплею, шматочками лосося та смаженою цибулею. Ситний і поживний сніданок, який можна приготувати заздалегідь.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 26 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 33 г

Інгредієнти

на 4 порції

Солодка картопля800 г
варений лосось400 г
цибуля200 г
оливкова олія30 мл
сіль5 г
перець2 г
паприка5 г

Приготування

5 кроків

Наріжте солодку картоплю кубиками по 1 см.
Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці на середньому вогні та обсмажте нарізану цибулю до прозорості.
Додайте кубики солодкої картоплі до сковорідки, накрийте кришкою і готуйте 15-20 хвилин до м'якості, періодично помішуючи.
Додайте подрібнений варений лосось, сіль, перець та паприку.
Готуйте ще 5 хвилин, поки лосось не прогріється, а інгредієнти добре не змішаються.