Запіканка з лососем та рисом із цвітної капусти

Name: Запіканка з лососем та рисом із цвітної капусти
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе лосося; 800 г рис із цвітної капусти; 120 г вершковий сир; 15 г кріп; 30 мл лимонний сік; 200 г шпинат; 50 г сир пармезан

Смачна та поживна запіканка з лососем, рисом із цвітної капусти та вершковим соусом з кропом. Чудовий низьковуглеводний безглютеновий варіант обіду.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 36 г
Жири: 22 г
Вуглеводи: 10 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе лосося600 г
рис із цвітної капусти800 г
вершковий сир120 г
кріп15 г
лимонний сік30 мл
шпинат200 г
сир пармезан50 г

Приготування

7 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
Готуйте рис із цвітної капусти на парі протягом 5 хвилин до м'якості, потім добре злийте воду.
Обсмажте шпинат на сковорідці до м'якості та видаліть зайву вологу.
У мисці змішайте вершковий сир, лимонний сік та подрібнений кріп.
З'єднайте рис із цвітної капусти, шпинат та суміш вершкового сиру у формі для запікання.
Викладіть філе лосося зверху та посипте сиром пармезан.
Запікайте протягом 20 хвилин, поки лосось не буде готовий.