Кукурудзяні галушки з куркою та зеленню

Name: Кукурудзяні галушки з куркою та зеленню
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Кукурудзяне борошно; 500 г курка; 150 г цибуля; 15 г часник; 20 г петрушка; 100 г яйце; 30 г оливкова олія

Апетитні кукурудзяні галушки з начинкою з ароматної курки та свіжої зелені. Ситний безглютеновий варіант сніданку.

Загалом: 1 год 20 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 32 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 40 г

Інгредієнти

на 4 порції

Кукурудзяне борошно400 г
курка500 г
цибуля150 г
часник15 г
петрушка20 г
яйце100 г
оливкова олія30 г

Приготування

4 кроки

Змішайте кукурудзяне борошно, яйце та 200 мл води, щоб утворилося тісто.
Обсмажте нарізану кубиками курку, подрібнену цибулю, подрібнений часник та нарізану петрушку на оливковій олії до готовності курки.
Розділіть тісто на 8 частин, розплющіть їх, наповніть курячою сумішшю та заліпіть у формі вареників.
Варіть вареники у підсоленій воді протягом 8 хвилин, поки вони не спливуть і не будуть готові.