Лосось із запеченою спаржею та солодкою картоплею

Name: Лосось із запеченою спаржею та солодкою картоплею
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе лосося; 400 г спаржа; 600 г солодка картопля (батат); 4 ст.л. оливкова олія; 1 шт. лимон; 2 ч.л. часниковий порошок; 1 ч.л. сіль; 0.5 ч.л. перець

Ніжний лосось, що подається з запеченою спаржею та солодкою картоплею. Збалансована та поживна страва для приготування великими порціями.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 36 г
Жири: 20 г
Вуглеводи: 23 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе лосося600 г
спаржа400 г
солодка картопля (батат)600 г
оливкова олія4 ст.л.
лимон1 шт.
часниковий порошок2 ч.л.
сіль1 ч.л.
перець0.5 ч.л.

Приготування

7 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
Наріжте солодку картоплю (батат) кубиками по 1 дюйму та обріжте спаржу.
Змішайте солодку картоплю (батат) та спаржу з 3 столовими ложками оливкової олії, часниковим порошком, сіллю та перцем на великому деку.
Запікайте овочі протягом 15 хвилин.
Натріть філе лосося оливковою олією, що залишилася, і викладіть на деко з овочами.
Запікайте ще 10 хвилин, поки філе лосося не приготується, а овочі не стануть м'якими.
Вичавіть свіжий сік лимона на філе лосося та овочі перед подачею.