Салат з кіноа та курячим грилем
Швидкий та поживний салат з кіноа, курячим грилем та свіжими овочами. Ідеально підходить для легкого та багатого на білок обіду.
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 385
- Білки
- 38 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 27 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кіноа200 г
- куряче філе гриль600 г
- огірок300 г
- болгарський перець200 г
- помідори чері200 г
- оливкова олія40 мл
- лимонний сік30 мл
- сіль5 г
- перець2 г
Приготування
6 кроківПромийте кіноа та варіть у 400 мл води протягом 15 хвилин до розсипчастого стану.
Приправте куряче філе сіллю та перцем, потім смажте на сковорідці на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку до готовності.
Наріжте кубиками огірок та болгарський перець, а помідори чері розріжте навпіл.
Наріжте готову курку на шматочки розміром на один укус.
У великій мисці змішайте варену кіноа, курку та нарізані овочі.
Полийте оливковою олією та лимонним соком, добре перемішайте та подавайте до столу.