Зелена квасоля з мигдалем
Хрустка зелена квасоля, обсмажена з підсмаженим мигдалем. Простий та елегантний гарнір.
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 115
- Білки
- 3 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 6 г
Інгредієнти
на 4 порції- Зелена квасоля500 г
- мигдаль40 г
- оливкова олія20 мл
- сіль5 г
- перець1 г
Приготування
4 крокиДоведіть каструлю води до кипіння та бланшуйте зелену квасолю протягом 3 хвилин, потім злийте воду.
На сковорідці на середньому вогні підсмажте мигдаль до золотистого кольору, потім вийміть його зі сковорідки.
Додайте оливкову олію на ту саму сковорідку та обсмажуйте бланшовану зелену квасолю протягом 5 хвилин.
Додайте підсмажений мигдаль, сіль та перець, перемішайте та подавайте негайно.