Швидкий лосось із зеленню

Name: Швидкий лосось із зеленню
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе лосося; 400 г шпинат; 400 г броколі; 30 мл оливкова олія; 15 г часник; 20 мл лимонний сік; 5 г сіль; 2 г перець

Філе лосося, обсмажене на сковорідці, подається з яскравою сумішшю тушкованого шпинату та броколі. Швидкий і корисний варіант обіду.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 38 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе лосося600 г
шпинат400 г
броколі400 г
оливкова олія30 мл
часник15 г
лимонний сік20 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте оливкову олію у великій сковорідці на середньому вогні та обсмажте подрібнений часник до появи аромату.
Додайте суцвіття броколі та шпинат до сковорідки, готуючи, поки овочі не стануть м'якими. Вийміть з пательні та відкладіть убік.
Приправте філе лосося сіллю та перцем, потім обсмажте у тій же сковорідці до готовності.
Розкладіть обсмажену зелень на чотири тарілки, зверху викладіть філе лосося та збризніть лимонним соком.