Рис з куркумою
Розсипчастий рис, приготований з куркумою для яскравого кольору та тонкого смаку. Простий і універсальний гарнір, ідеальний для приготування про запас.
- Загалом
- 21 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 255
- Білки
- 4 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 42 г
Інгредієнти
на 4 порції- Рис2 скл.
- куркума1 ч.л.
- вода3.5 скл.
- оливкова олія2 ст.л.
- сіль1 ч.л.
Приготування
4 крокиРозігрійте оливкову олію на сковорідці на середньому вогні.
Додайте рис та куркуму на сковорідку, обсмажуючи протягом 2 хвилин, поки рис не вкриється олією і не стане ароматним.
Влийте воду та додайте сіль.
Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 15 хвилин, поки вода не вбереться, а рис не стане пухким.