Салат з лососем та кейлом з авокадо

Name: Салат з лососем та кейлом з авокадо
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе лосося; 300 г кейл; 200 г авокадо; 50 г червона цибуля; 40 мл лимонний сік; 20 г діжонська гірчиця; 40 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець

Поживний салат з лососем на грилі, кейлом, авокадо та лимонно-гірчичною заправкою.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 28 г
Жири: 20 г
Вуглеводи: 7 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе лосося600 г
кейл300 г
авокадо200 г
червона цибуля50 г
лимонний сік40 мл
діжонська гірчиця20 г
оливкова олія40 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Приправте філе лосося сіллю та перцем і смажте на грилі на плиті до готовності.
Видаліть стебла з кейлу, наріжте листя і розітріть з половиною лимонного соку до м'якості.
Наріжте кубиками авокадо та червону цибулю.
Збийте решту лимонного соку, діжонську гірчицю та оливкову олію, щоб приготувати заправку.
З'єднайте в мисці підготовлений кейл, нарізані кубиками авокадо, червону цибулю та шматочки смаженого філе лосося, полийте заправкою і подавайте.