Свиняча вирізка із запеченими овочами (без молочних продуктів)

Name: Свиняча вирізка із запеченими овочами (без молочних продуктів)
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Свиняча вирізка; 300 г морква; 400 г картопля; 250 г кабачки; 200 г болгарський перець; 45 мл оливкова олія; 15 г часник; 5 г розмарин; 5 г сіль; 2 г перець

Ніжна свиняча вирізка, що подається із запеченими овочами. Ароматна безлактозна страва, яку легко приготувати заздалегідь для ситного обіду.

Загалом: 1 год 15 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 35 г
Жири: 15 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

Свиняча вирізка600 г
морква300 г
картопля400 г
кабачки250 г
болгарський перець200 г
оливкова олія45 мл
часник15 г
розмарин5 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
Подрібніть часник і наріжте розмарин; натріть свиняча вирізка часником, розмарином, сіль та перець.
Наріжте морква, картопля, кабачки та болгарський перець однаковими шматочками.
Змішайте овочі з оливкова олія, сіль та перець на великому деку.
Покладіть свинину в центр дека і запікайте 30-35 хвилин, поки свинина не досягне внутрішньої температури 63C, а овочі не стануть м'якими.