Чилі з яловичиною та квасолею (безлактозне)

Name: Чилі з яловичиною та квасолею (безлактозне)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Яловичий фарш; 400 г квасоля; 400 г нарізані томати; 150 г цибуля; 200 г болгарський перець; 20 г порошок чилі; 5 г кмин; 250 мл яловичий бульйон; 15 мл оливкова олія; 10 г часник; 5 г сіль; 2 г перець

Ситне та ароматне чилі з яловичиною та квасолею, приготоване без молочних продуктів. Ідеально підходить для приготування великими порціями та споживання протягом тижня.

Загалом: 1 год 30 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 32 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 24 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яловичий фарш500 г
квасоля400 г
нарізані томати400 г
цибуля150 г
болгарський перець200 г
порошок чилі20 г
кмин5 г
яловичий бульйон250 мл
оливкова олія15 мл
часник10 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні та обсмажте яловичий фарш до готовності.
Додайте нарізану цибулю та подрібнений часник у каструлю, обсмажуючи до м'якості.
Додайте нарізаний болгарський перець, нарізані томати, злиту квасолю, порошок чилі, кмин, сіль та перець.
Влийте яловичий бульйон, доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте 50 хвилин до загустіння.