Швидка яловичина стір-фрай

Name: Швидка яловичина стір-фрай
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Яловича вирізка; 300 г болгарський перець; 300 г цукіні; 60 мл соєвий соус; 15 г часник; 30 мл оливкова олія; optional рис (за бажанням)

Тонко нарізана яловичина, обсмажена з кольоровим болгарським перцем та цукіні в пікантному соусі на основі соєвого соусу. Готово менш ніж за 20 хвилин!

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 35 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Яловича вирізка600 г
болгарський перець300 г
цукіні300 г
соєвий соус60 мл
часник15 г
оливкова олія30 мл
рис (за бажанням)optional

Приготування

5 кроків

Наріжте яловичу вирізку тонкими смужками.
Розігрійте оливкову олію у воку або на сковорідці на сильному вогні та обсмажте яловичу вирізку до рум'яної скоринки.
Додайте нарізані болгарський перець та цукіні на сковорідку і обсмажуйте протягом 5 хвилин.
Влийте соєвий соус, додайте подрібнений часник і готуйте ще 2 хвилини, поки овочі не стануть ніжними, але хрусткими.
Подавайте негайно.