Тріска з томатно-оливковою тапенадою

Name: Тріска з томатно-оливковою тапенадою
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе тріски; 60 г томатна паста; 80 г оливки; 30 мл оливкова олія; 15 г часник; 20 мл лимонний сік; 10 г свіжа зелень; 5 г сіль; 2 г перець

Філе тріски, запечене з ароматною тапенадою з томатів та оливок. Страва у середземноморському стилі, готова за лічені хвилини.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 32 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 4 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе тріски600 г
томатна паста60 г
оливки80 г
оливкова олія30 мл
часник15 г
лимонний сік20 мл
свіжа зелень10 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте духовку до 200C.
У мисці змішайте томатну пасту, подрібнені оливки, оливкову олію, подрібнений часник, лимонний сік та подрібнену свіжу зелень. Приправте сіллю та перцем.
Викладіть філе тріски на деко, застелене пергаментом.
Рівномірно розподіліть суміш тапенади поверх кожного філе тріски.
Запікайте від 12 до 15 хвилин, поки риба не стане непрозорою і не буде легко розшаровуватися виделкою.