Азійський салат з курятиною та кунжутною заправкою

Name: Азійський салат з курятиною та кунжутною заправкою
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряча грудка; 400 г нашаткована капуста; 200 г морква; 150 г червоний болгарський перець; 40 г зелена цибуля; 4 ст.л. кунжутна олія; 4 ст.л. соєвий соус; 4 ст.л. рисовий оцет; 2 ст.л. мед; 2 ст.л. насіння кунжуту

Подрібнена курятина, хрусткі овочі та ароматна кунжутна заправка створюють ситний салат в азійському стилі.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 38 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 17 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряча грудка600 г
нашаткована капуста400 г
морква200 г
червоний болгарський перець150 г
зелена цибуля40 г
кунжутна олія4 ст.л.
соєвий соус4 ст.л.
рисовий оцет4 ст.л.
мед2 ст.л.
насіння кунжуту2 ст.л.

Приготування

4 кроки

Відваріть курячу грудку в окропі протягом 15 хвилин до готовності, а потім розберіть на волокна за допомогою двох виделок.
Тонко наріжте нашатковану капусту, наріжте соломкою моркву та червоний болгарський перець, а також подрібніть зелену цибулю.
Збийте разом кунжутну олію, соєвий соус, рисовий оцет та мед у невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
З'єднайте курячу грудку та підготовлені овочі у великій мисці, полийте зверху заправкою, добре перемішайте та посипте насіння кунжуту перед подачею.