Салат із сирого буряка та моркви
Простий та освіжаючий салат із тертого буряка, моркви та лимонно-імбирної заправки.
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 165
- Білки
- 4 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 16 г
Інгредієнти
на 4 порції- Буряк400 г
- морква400 г
- імбир10 г
- лимонний сік30 мл
- оливкова олія40 мл
- насіння гарбуза40 г
Приготування
4 крокиОчистьте та натріть буряк і моркву за допомогою тертки або кухонного комбайна.
У невеликій мисці збийте лимонний сік, натертий імбир та оливкову олію, щоб приготувати заправку.
Покладіть натертий буряк і моркву у велику миску, полийте їх заправкою та добре перемішайте.
Розділіть салат на чотири порції та посипте кожну насінням гарбуза.