Запечені кружечки солодкої картоплі з кремом з авокадо

Name: Запечені кружечки солодкої картоплі з кремом з авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Солодка картопля; 30 мл оливкова олія; 5 г спеції; 200 г авокадо; 15 мл сік лайма; 10 г кінза; 2 г пластівці чилі

Пікантні запечені кружечки солодкої картоплі, прикрашені вершковим кремом з авокадо та дрібкою пластівців чилі. Смачна та поживна закуска.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 3 г
Жири: 11 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

Солодка картопля600 г
оливкова олія30 мл
спеції5 г
авокадо200 г
сік лайма15 мл
кінза10 г
пластівці чилі2 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте духовку до 200C. Наріжте солодку картоплю кружечками товщиною 1 см.
Змішайте кружечки солодкої картоплі з оливковою олією та спеціями на деку.
Запікайте 30-35 хвилин до м'якості та золотистого кольору.
Збийте авокадо, сік лайма та кінзу в блендері до однорідної маси.
Викладіть на кожен кружечок запеченої солодкої картоплі трохи крему з авокадо та посипте пластівцями чилі.