Дип з буряка та білої квасолі з лляними крекерами
Яскравий і насичений дип із буряка та білої квасолі, що подається з хрусткими домашніми лляними крекерами. Здорова та ароматна закуска.
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 215
- Білки
- 8 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 22 г
Інгредієнти
на 4 порції- Буряк400 г
- біла квасоля250 г
- часник10 г
- лимонний сік30 мл
- оливкова олія30 мл
- насіння льону120 г
- вода150 мл
- спеції5 г
Приготування
4 крокиЗапікайте буряк у духовці при температурі 200C до м'якості, потім очистіть і наріжте.
Змішайте запечений буряк, білу квасолю, часник, лимонний сік та оливкову олію до однорідної маси.
Змішайте насіння льону з водою та спеціями, тонко розподіліть на деку, застеленому пергаментом, і випікайте при 180C протягом 20 хвилин до хрусткої скоринки.
Подавайте буряковий дип разом із поламаними лляними крекерами.