Хаш із солодкої картоплі та чорної квасолі
Смачний і ситний сніданок із солодкої картоплі, чорної квасолі та спецій. Можна приготувати заздалегідь і розігріти.
- Загалом
- 1 год
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 9 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 48 г
Інгредієнти
на 4 порції- Солодка картопля600 г
- чорна квасоля400 г
- цибуля150 г
- болгарський перець200 г
- спеції15 г
- авокадо200 г
Приготування
4 крокиНаріжте солодку картоплю кубиками по 1 см, а цибулю та болгарський перець подрібніть на невеликі шматочки.
Розігрійте велику сковорідку на середньому вогні з додаванням олії, викладіть солодку картоплю, цибулю та болгарський перець і пасеруйте 15-20 хвилин до м'якості.
Додайте чорну квасолю та спеції, готуйте ще 5 хвилин, поки страва добре не прогріється.
Розкладіть суміш у чотири миски та прикрасьте кожну 50 г нарізаного авокадо перед подачею.