Салат з тофу з карі

Name: Салат з тофу з карі
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Твердий тофу; 120 г веганський майонез; 15 г порошок карі; 100 г селера; 50 г червона цибуля; 40 г родзинки; 15 мл лимонний сік; 5 г сіль; 2 г перець

Ароматний та багатий на білок салат з тофу з карі, ідеальний для сендвічів або ролів. Чудово підходить для обідів, приготованих заздалегідь.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 235
Білки: 13 г
Жири: 15 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Твердий тофу600 г
веганський майонез120 г
порошок карі15 г
селера100 г
червона цибуля50 г
родзинки40 г
лимонний сік15 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

5 кроків

Крихко розкришіть твердий тофу у велику миску та відіжміть зайву воду за допомогою чистого кухонного рушника.
Дрібно наріжте селеру та червону цибулю.
У миску з тофу додайте веганський майонез, порошок карі, нарізану селеру, нарізану червону цибулю, родзинки, лимонний сік, сіль та перець.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
Зберігайте салат у холодильнику принаймні 30 хвилин перед подачею, щоб смаки поєдналися.