Салат табуле з кіноа

Name: Салат табуле з кіноа
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 180 г Кіноа; 60 г петрушка; 15 г м'ята; 300 г помідори; 200 г огірок; 50 г червона цибуля; 45 мл лимонний сік; 30 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець

Освіжаючий і ароматний близькосхідний салат з кіноа, петрушкою, м'ятою, помідорами та лимонною заправкою. Легкий і корисний гарнір.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 215
Білки: 6 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 30 г

Інгредієнти

на 4 порції

Кіноа180 г
петрушка60 г
м'ята15 г
помідори300 г
огірок200 г
червона цибуля50 г
лимонний сік45 мл
оливкова олія30 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Промийте кіноа та варіть у 360 мл води до м'якості, потім дайте охолонути.
Дрібно наріжте петрушку, м'яту, помідори, огірок та червону цибулю.
Збийте разом лимонний сік, оливкову олію, сіль та перець у невеликій мисці.
З'єднайте варену кіноа з нарізаними овочами та зеленню у великій мисці, полийте заправкою та добре перемішайте перед подачею.