Сочевичний суп з індичою ковбасою

Name: Сочевичний суп з індичою ковбасою
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Сочевиця; 300 г ковбаса з індички; 1 л курячий бульйон; 2 medium морква; 2 stalks селера; 1 medium цибуля; 3 зубчик часник; 400 г помідори у власному соку; 15 мл оливкова олія; 5 г сіль; 2 г перець

Густий сочевичний суп з додаванням білка з ковбаси з індички. Поживна та ситна страва.

Загалом: 50 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 28 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 42 г

Інгредієнти

на 4 порції

Сочевиця200 г
ковбаса з індички300 г
курячий бульйон1 л
морква2 medium
селера2 stalks
цибуля1 medium
часник3 зубчик
помідори у власному соку400 г
оливкова олія15 мл
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні.
Додайте ковбасу з індички, цибулю, моркву, селеру та часник у каструлю і пасеруйте, поки ковбаса не підрум'яниться, а овочі не стануть м'якими.
Додайте сочевицю, курячий бульйон, помідори у власному соку, сіль та перець.
Доведіть суміш до кипіння, потім зменште вогонь і варіть на повільному вогні 30 хвилин або поки сочевиця не стане м'якою.