Спрінг-роли з рисового паперу з тофу та овочами
Свіжі роли з рисового паперу, наповнені маринованим тофу та яскравими овочами, що подаються з арахісовим соусом.
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 215
- Білки
- 9 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 27 г
Інгредієнти
на 4 порції- Рисовий папір8 sheets
- тофу200 г
- морква1 medium
- огірок1 medium
- листя салату4 leaves
- рисова локшина100 г
- арахісова паста60 г
- тамарі30 мл
- сік лайма15 мл
Приготування
6 кроківВідіжміть та наріжте тофу смужками, потім маринуйте в тамарі та натертому імбирі протягом 15 хвилин.
Наріжте моркву та огірок соломкою, а листя салату розірвіть на зручні шматочки.
Приготуйте рисову локшину згідно з інструкцією на упаковці, промийте холодною водою та злийте рідину.
Збийте арахісову пасту з соком лайма та невеликою кількістю води, щоб приготувати соус для вмочування.
Занурте кожен лист рисового паперу в теплу воду до розм'якшення, покладіть на пласку поверхню та викладіть шарами тофу, овочі та рисову локшину.
Щільно згорніть рисовий папір, загинаючи краї, і подавайте з арахісовим соусом.