Кокосові млинці з манговою сальсою
Кокосові млинці в тропічному стилі, що подаються з освіжаючою сальсою з манго. Чудовий веганський сніданок, який поєднує солодкі та солоні нотки.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 6 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 48 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кокосове борошно120 г
- кокосове молоко400 мл
- лляне яйце4 units
- розпушувач10 г
- манго300 г
- червона цибуля50 г
- кінза15 г
- сік лайма30 мл
- кленовий сироп60 мл
Приготування
4 крокиЗбийте разом кокосове борошно, кокосове молоко, лляне яйце та розпушувач у мисці до однорідної маси.
Розігрійте антипригарну сковорідку на середньому вогні та готуйте тісто для млинців порціями до золотисто-коричневого кольору з обох боків.
Наріжте кубиками манго та червону цибулю, подрібніть кінзу та змішайте їх у мисці з соком лайма.
Подавайте теплі млинці, виклавши зверху сальсу з манго та поливши кленовим сиропом.