Картопляні ньокі з сиром
Класичний комфортний сніданок. Тісто можна зробити звечора, зранку лише відварити.
- Загалом
- 17 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 12 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 48 г
Інгредієнти
на 4 порції- Відварена картопля600 г
- борошно150 г
- яйце1 шт.
- твердий сир100 г
Приготування
5 кроківРозімніть відварену картоплю до однорідної маси.
Змішайте розім'яту відварену картоплю з яйцем та борошном, щоб утворилося м'яке тісто.
Сформуйте з тіста джгути та наріжте на невеликі шматочки ньокі.
Відваріть ньокі у підсоленій воді, поки вони не спливуть на поверхню.
Відкиньте ньокі на друшляк і змішайте з натертим твердим сиром перед подачею.