Карі з сочевиці та моркви
Просте у приготуванні, але багате на смак карі з помаранчевої сочевиці та солодкої моркви.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 285
- Білки
- 12 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 28 г
Інгредієнти
на 4 порції- Червона сочевиця200 г
- морква300 г
- імбир15 г
- куркума5 г
- кокосове молоко400 мл
- цибуля150 г
Приготування
4 крокиНаріжте цибулю та моркву кубиками, натріть імбир.
Обсмажте цибулю та моркву на сковороді до м'якості.
Додайте промиту червону сочевицю, імбир, куркуму та кокосове молоко.
Тушкуйте суміш на повільному вогні 25 хвилин до готовності червоної сочевиці.